Résumé de section

  • Décembre 2014

    Quels sont les objectifs du manuel ?
    Devant les obligations réglementaires (EC 1881/2006 et EC 32/2002), l’agriculteur
    peut éprouver des difficultés à trouver des informations synthétiques claires sur les
    contaminations en mycotoxines et éléments traces métalliques, qui l’aident à mieux
    comprendre les relations entre les facteurs pédologiques, climatiques et
    agronomiques pour la maîtrise des niveaux de contamination élevés.


    A qui est destiné le manuel ?
    Le manuel est à destination des agriculteurs, des conseillers qui les encadrent et des
    professionnels de la formation et de l’enseignement technique et supérieur.


    Comment utiliser le manuel ?
    Le manuel propose des fiches pour les deux types de contaminant : mycotoxines et
    ETM, qui se déclinent selon trois thèmes : Généralités (série A), Facteurs explicatifs
    (série B) et Outils et méthodes (série C).